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番茄咖喱湯

美食達人@小兔子愛美麗
番茄咖喱湯封面圖

菜式簡介
  Alla bilder och recept ar fram Niklas

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
番茄汁適量
輔助料
黃油5湯匙
咖喱湯匙
姜黃1茶匙
調味料
1湯匙
1湯匙
奶油1 / 2分升
適量
胡椒適量

番茄咖喱湯的做法步驟

  • 第一步:混合用醋和糖在攪拌機, 放入切塊的西紅柿(加少許水,如果需要的話)。 攪碎後將材料直接倒入鍋中, 加熱番茄汁。
  • 第二步:將咖喱粉,姜黃,黃油加鹽適量一起混合後放入番茄汁的鍋裏。你會得到一個美麗的紅色和黃色的湯。
  • 第三步:依各人口味,如果你覺得湯太濃厚,太稠,可添加奶油少許或低脂牛奶(緩慢加入冷低脂牛奶,加入的同時保持攪拌湯)。
  • 番茄咖喱湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1·沒有姜黃的話可省略,或用生姜粉代替,再或者生姜切爛加少許胡椒。
    2·熬製番茄汁的時候可以加入一些胡蘿蔔和洋白菜。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:番茄咖喱

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