玉米胡蘿蔔鹌鹑大排湯

美食達人@淡淡的薔薇花

玉米胡蘿蔔鹌鹑大排湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 籽排適量; 山藥塊適量; 胡蘿蔔塊適量; 甜玉米適量; 鹌鹑蛋（事先煮好去殼）適量

輔助料: 紅棗適量; 新鮮芡實適量

調味料: 老姜適量; 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 糖適量

玉米胡蘿蔔鹌鹑大排湯的做法步驟

第一步：籽排氽水洗淨後放入鍋內燒開，大火轉小火。

第二步：加入除糖的輔料，加入甜玉米塊、紅棗、芡實、鹌鹑蛋，20分鍾後用筷子叉肉已爛時，放入胡羅蔔、山藥塊等，煮酥後加糖調味，關火。

第三步：美味又有營養的冬季暖湯就做好了。。。。簡單吧。。

菜譜標簽：湯羹

相關食材：鹌鹑胡蘿蔔蘿蔔玉米

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