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我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸

美食達人@四爺的菜
我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸封面圖

菜式簡介
  不知第一次發帖,該做個什麼菜,女兒提出想吃蕃茄香腸了,呵呵,也好,就它了。食材很簡單,就買了我們當地品質不錯的蒜蓉香腸兩根,再來一個大小適中的蕃茄,一道家常小菜OK了。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蒜蓉香腸適量
輔助料
蕃茄適量
調味料
番茄醬適量
蔥花少許
少許
白糖少許

我家公主喜愛的一道小菜—蒜香蕃茄香腸的做法步驟

  • 第一步:蒜蓉香腸,蕃茄
  • 第二步:香腸切片,蕃茄切丁備用
  • 第三步:鍋中加入適量油,油熱後,先把切片的香腸炸至微微卷起
  • 第四步:鍋中留少許油,加入少許蔥花爆鍋,首先倒入番茄丁,把番茄煸炒成醬狀,再加入少許蕃茄醬調色調味,把炸好的香腸倒入鍋中翻炒,讓湯汁很好的包裹住香腸,可根據個人口味加入少許白糖、鹽調味。出鍋後加入少許明油提亮,一道家常美味就算大功告成了。
  • 菜譜標簽:熱菜夏季食譜
    相關食材:香腸

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