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南瓜香腸炒飯

美食達人@含雪玫瑰
南瓜香腸炒飯封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜適量
香腸適量
米飯適量
輔助料
蔥葉適量

南瓜香腸炒飯的做法步驟

  • 第一步:南瓜去皮切丁
  • 第二步:香腸洗淨切丁,如果香腸太鹹,可用淘米水先浸泡三四個小時再切丁
  • 第三步:鍋中放少許油,將南瓜炒至變色
  • 第四步:倒入香腸丁翻炒
  • 第五步:炒至香腸丁變色
  • 第六步:倒入米飯翻炒
  • 第七步:炒至米飯粒粒分明
  • 第八步:撒入蔥葉
  • 第九步:翻炒均勻即可
  • 南瓜香腸炒飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、南瓜的清香、香腸的鹹味已經足夠爲米飯調味,不需要再另加鹽,如果香腸過鹹,可用淘米水浸泡三四個小時。

    2、煸炒南瓜時不要加水

    3、香腸經過煸炒後會出油,開始放油時要少放一點

    相關食材:香腸南瓜

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