懶人版南瓜蘑菇香腸飯

美食達人@黃黃元寶

懶人版南瓜蘑菇香腸飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 粳米6把; 南瓜500克; 香腸適量（或培根）; 蘑菇幾朵

輔助料: 蔥花少許

懶人版南瓜蘑菇香腸飯的做法步驟

第一步：大米洗好，少許水浸泡至少一小時

第二步：切好香腸片，蘑菇塊，剝好整大蒜

第三步：切好南瓜塊

第四步：鍋中放豬油，或是幾片五花肉，然後放大蒜頭爆香

第五步：跟著轉中火，放香腸片爆香，再放蘑菇

第六步：再放南瓜片，轉大火，放2茶匙鹽巴，不停翻炒，至南瓜表皮有微焦

第七步：炒好後和泡好的米充分和勻，用筷子攪拌

第八步：再加少量水，略微沒過食材

第九步：按電飯鍋正常煮飯程序，這是剛煮好，燈剛跳的時候可以馬上攪拌一下，再焖幾分鍾或十分鍾以上，米飯更香·

菜譜標簽：家常菜主食懶人食譜

相關食材：香腸南瓜蘑菇

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