【培根蛋醬意面】spaghetti de carbonara

菜式簡介
　　根蛋意面，英文名spaghetti de carbonara，是用培根，雞蛋，牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意面，濃濃的意大利風味。去年複活節在意大利旅遊的時候，在羅馬的一家小餐館吃過，非常喜歡。一轉眼竟然已經一年過去了，時間過得可真快呀。
　　 濃濃的奶酪香，和培根獨特的煙熏味融合得非常的好，撒上一點黑胡椒碎，吃起來別提多享受了。這款意面味道比較獨特，在中國貌似遠不如肉醬意大利面出名，不過還是相當值得一試的。今天做的這個算山寨版，沒有加奶酪粉。如果有的話一定要加，奶香味會更濃。