培根芝士焗意面
菜式簡介
第一次聽到意大利面這個詞還是來源于我曾經的學生，兄弟倆剛從意大利回國轉到我班上，總是不愛吃中餐，哭著跟我說要吃意大利面，我心裏想什麼面呀，有這麼好吃。時隔多年，我已離開教師這個崗位，但是意大利面卻成了我家最常吃的一種面了，除了炒我還喜歡放點芝士用來焗意面，做法簡單又不失美味，拉絲的意面口感更加豐富哦，我家安寶很喜歡吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面200克
- 意大利面醬1包（羅勒番茄風味）
- 培根60克
- 橄榄油40克
- 馬蘇裏拉芝士100克
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
培根芝士焗意面的做法步驟
第一步：准備好食材（忘了拍芝士了，哈哈）；
第二步：鍋內放入適量水和鹽煮開；
第三步：放入意大利面煮十分鍾；
第四步：撈出用冷水沖涼後瀝幹；
第五步：熱鍋倒入橄榄油加熱；
第六步：倒入培根和酷克壹佰意大利面醬翻炒熟；
第七步：倒入意大利面、食鹽翻炒均勻；
第八步：加入適量黑胡椒粉，一起翻炒均勻；
第九步：解凍好的馬蘇裏拉芝士刨成絲；
第十步：烤碗內放半碗意面；
第十一步：放入適量芝士；
第十二步：再放滿意面，表面放適量芝士；
第十三步：放進預熱好的烤箱內，200度中層上下火12分鍾即可；
第十四步：成品。
培根芝士焗意面做法技巧/竅門/補充說明：
1·煮意面的時候要時不時的攪拌一下已避免粘鍋；
2·每臺烤箱性能不一樣，這裏的溫度和時間僅供參考。