土豆炖芸豆

美食達人@雅子

菜式簡介
　　很簡單的一道家常菜，一學就會。

第一步：土豆胡蘿蔔切塊，芸豆掰段，肉切片抓澱粉，姜切絲待用。

第二步：用食用油把姜絲和肉炒一炒。

第三步：下胡蘿蔔炒一炒。

第四步：下土豆炒一炒。

第五步：倒入適量的醬油炒一炒。

第六步：放入盒材料一起的水，放點兒白胡椒粉，蓋蓋兒中火炖3分鍾。

第七步：這時放入芸豆，接著炖5分鍾即可。

第八步：看情況大火收收汁。

土豆炖芸豆做法技巧/竅門/補充說明：

炖的時間要根據土豆質量來定，時間短了不爛，時間長了就迷糊了，都不好吃，我這土豆是新的容易爛的。我買的雲豆也是嫩嫩的那種，不需要很長時間就熟了，大家要根據自己的情況定喲。

相關食材：土豆芸豆

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