家常土豆炖芸豆

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家常土豆炖芸豆封面圖

菜式簡介
　　土豆炖芸豆雖說是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 土豆1個; 芸豆1斤; 炖熟的牛肉可選

輔助料: 豆油適量; 醬油半勺; 鹽2茶匙; 蒜一瓣; 花椒面半茶匙

家常土豆炖芸豆的做法步驟

第一步：·土豆去皮切塊，芸豆摘線後洗淨

第二步：鍋燒熱後倒油，花椒面，蒜炝鍋

第三步：中火倒入芸豆，土豆翻炒變色後加少量醬油

第四步：小火翻炒到無湯

第五步：加入1勺湯後繼續炒至收湯後再加一勺湯

第六步：加蓋炖至收湯

第七步：加入炖好的牛肉及2勺湯，加蓋炖至收湯

第八步：i放少許味精，關

第九步：盛盤，開吃

家常土豆炖芸豆做法技巧/竅門/補充說明：

湯要慢慢分開加，每次千萬不要加的太多，我用的牛肉湯

相關食材：土豆芸豆

答配菜譜：芸豆與土豆的做法

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