芸豆土豆炒雞丁

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芸豆土豆炒雞丁封面圖

菜式簡介
　　一道簡單易做的家常炒菜，味道鹹鮮適口，典型的飯遭殃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 芸豆150克; 土豆150克; 雞腿1只; 花生油30ML; 醬油10ML; 美極鮮15ML

輔助料: 蔥10克; 醬5克; 鹽少許

芸豆土豆炒雞丁的做法步驟

第一步：芸豆洗淨。

第二步：切成小丁。

第三步：土豆去皮洗淨切成小丁。

第四步：雞腿切成小丁。

第五步：熱鍋下油，放入雞丁。

第六步：旺火翻炒至肉色發白。

第七步：加入芸豆丁。

第八步：翻炒至芸豆丁變色。

第九步：加入土豆丁。

第十步：旺火翻炒一分鍾。

第十一步：加入蔥花、姜絲、醬油和美極鮮翻炒一分鍾。

第十二步：蓋蓋轉中火燒2分鍾即可。

芸豆土豆炒雞丁做法技巧/竅門/補充說明：

肉丁不要切的太大。
旺火爆炒。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐

相關食材：土豆芸豆雞丁

答配菜譜：芸豆與土豆的做法

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