紅豆薏米粥
菜式簡介
紅豆薏米在中醫看來是具有消腫祛濕的作用，濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米薏米粥是治濕邪最好的藥。除了祛濕，還有健脾減肥的功效，愛美的女性朋友，不妨經常做一做，既健康又苗條，何樂而不爲呢……
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆2把
- 薏米2把
紅豆薏米粥的做法步驟
第一步：原料圖
第二步：紅豆和薏米分別泡水12小時左右（紅豆和薏米比較難泡，所以要泡時間長一些，中間要換一次水
第三步：看見紅豆薏米泡漲後就可以煮了
第四步：將紅豆薏米倒進電壓力鍋中
第五步：加上適量的水（因爲薏米不是很吃水，加上高出一寸半左右的水就可以了），炖煮一個小時如果用其他的鍋要多炖一會，否則炖不爛
第六步：炖好後盛出就可以吃了
紅豆薏米粥做法技巧/竅門/補充說明：
從書上看到，紅豆薏米熬粥時是不能添加大米的，大米屬于水生植物，帶有一定的濕氣，如果加了大米，就不能起到祛濕的作用
答配菜譜：薏米與紅豆的做法