紅棗米糊搭配椰香雞蛋餅

美食達人@任性野貓

紅棗米糊搭配椰香雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　雞蛋餅很松軟的哦而且淡淡的椰香味很是滿意

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 大米適量; 椰汁適量; 小米適量; 玉米渣適量

輔助料: 面粉適量; 紅棗適量; 白糖適量

紅棗米糊搭配椰香雞蛋餅的做法步驟

第一步：【紅棗米糊的做法】大米、小米、玉米渣加水浸泡一晚

第二步：放入豆漿機，加入紅棗片

第三步：【椰香雞蛋餅的做法】蛋白蛋黃分離

第四步：蛋白加一勺白糖，用打蛋器或者筷子打至泡沫狀

第五步：蛋黃加2勺面粉、一勺白糖、小半瓶椰汁拌勻

第六步：加入打好的蛋清，拌勻

第七步：充分拌勻

第八步：煎鍋加熱，一塊一塊的煎就行了（切記小火煎，易糊）

菜譜標簽：老人小吃早餐

相關食材：雞蛋棗紅棗

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