炒米粉

美食達人@美味兒999

炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米粉2人份

輔助料: 雞蛋2個; 熟裏脊熟粉腸適量; 包菜適量; 胡蘿蔔1根; 豆芽適量; 西紅柿1個; 洋蔥適量

調味料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 老抽適量; 糖適量

炒米粉的做法步驟

第一步：材料准備:買的米粉,雞蛋兩個

第二步：材料准備:蔥末,熟裏脊切絲(買),熟粉腸切絲(買)·

第三步：材料准備:包菜切絲,胡蘿蔔切絲,豆芽洗淨·

第四步：材料准備:西紅柿切片,姜末,洋蔥切絲·

第五步：炒雞蛋

第六步：米粉放涼水裏煮開後,再重新換涼水泡20分鍾·

第七步：配料合炒·

第八步：放入泡好的米粉

第九步：放裏脊絲,粉腸絲,蓋鍋蓋焖,開後放鹽,少量糖·老抽·攪拌

第十步：盛上·

炒米粉做法技巧/竅門/補充說明：

出來的味道比較鮮·

菜譜標簽：秋季食譜家常菜主食

相關食材：米粉

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