荸荠蜜棗銀耳羹

美食達人@愛跳舞的老太

菜式簡介
　　又是一個周末！
　　這些天見太陽了，心情愉快了很多，昨天晚飯烤了一條鲳魚，吃個精光。
　　做蝦仁炒荸荠，還多了一碗的荸荠，泡了2朵銀耳，放幾粒蜜棗，做個甜羹吧。
　　
　　晚上大家看電視的時候，每人來個一碗的荸荠蜜棗銀耳羹，真是太惬意了！

第一步：准備：荸荠去皮洗淨，銀耳泡發好，去雜質洗淨

第二步：荸荠切小塊，用清水浸泡

第三步：取砂鍋，放適量清水，放下銀耳中火煮開，小火50分鍾

第四步：撇去浮沫

第五步：放入荸荠

第六步：放入蜜棗

第七步：中火煮開，小火20分鍾，加冰糖煮3分鍾即可

荸荠蜜棗銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

1·如果沒有時間炖，可以放入高壓鍋煮·

2·常常攪拌一下，防止粘鍋底·

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：荸荠銀耳棗蜜棗

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