全蛋打發版香蕉松餅（無泡打粉）

第一步：香蕉去皮加入少許檸檬汁搗成泥備用。

第二步：全蛋加糖打發。

第三步：全蛋用手持打蛋器打發的，先用低速，把糖和蛋攪勻，再高速打發4分鍾左右，低速打發1分鍾，打發至提起打蛋頭，蛋液能停留幾秒不會滴落。

第四步：打發好的蛋糊。

第五步：加入牛奶攪拌均勻，直接用電打蛋器，低速打勻。

第六步：加入過篩低粉及玉米澱粉，翻拌均勻。

第七步：倒入融化黃油攪拌均勻，使面糊成細膩狀。

第八步：加入香蕉泥攪拌均勻。

第九步：面糊倒入預熱好的松餅機，倒8分滿就好了，我做了三個，圖片是拍的是最後一個松餅，我把剩下的面糊全倒進去，結果太滿了，有點漏出來。

第十步：蓋上蓋子，烤到蒸汽消失，大約3分鍾左右。就可以打開了。

第十一步：烤好的松餅，移到烤網上。趁熱吃。冷了不好吃。

第十二步：吃的時候可以搭配些果醬、巧克力醬什麼的。香蕉松餅我一般搭配巧克力醬。感人喜好問題。