炸香蕉

菜式簡介
　　香蕉性寒，味甘，具有清熱、通便、解酒、降血壓、抗癌之功效。鉀能降低機體對鈉鹽的吸收，故有降血壓的作用。纖維素可使大便軟滑松軟，易于排出，對便秘、痔瘡患者大有禆益。維生素B6與維生素C是天然的免疫強化劑，可抵抗各類感染。香蕉含熱量較高，但不含脂肪，可解饑餓又不會使人發胖，還可使人皮膚柔嫩、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。