冰糖銀耳炖燕窩

美食達人@米寶寶Emily

冰糖銀耳炖燕窩封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 白燕1盞; 銀耳2朵

輔助料: 枸杞6~8粒

調味料: 冰糖適量

冰糖銀耳炖燕窩的做法步驟

第一步：燕窩洗淨後泡冷水中3小時，直至泡發變軟

第二步：銀耳泡發後洗去裏面的泥沙，然後撕成小朵備用

第三步：炖盅裏加入適量的水（我是直接用泡燕窩的水），冰糖、銀耳和洗淨的苟杞，插上電源炖至少3小時，直至燕窩和銀耳酥爛即可。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類冰品

相關食材：銀耳冰糖燕窩

答配菜譜：銀耳與冰糖的做法燕窩與冰糖的做法銀耳與燕窩的做法

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