清熱潤燥-冰糖銀耳羹

美食達人@小豬廚娘

清熱潤燥-冰糖銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效，營養價值真高~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 銀耳一大朵; 蜜棗10顆

輔助料: 枸杞一小把; 冰糖一小把

清熱潤燥-冰糖銀耳羹的做法步驟

第一步：准備材料，泡發銀耳，大約4個小時左右。

第二步：泡發的銀耳洗淨切成小塊，放入電飯鍋中。

第三步：放入枸杞。

第四步：放入冰糖。

第五步：放入蜜棗。

第六步：鍋內加入三碗涼水。

第七步：電飯鍋按到煮飯鍵，稍微掀開點蓋炖著（我把盛飯的小鏟子架到那裏了哈）。大概炖一個半小時左右，炖到銀耳發軟即可。

相關食材：銀耳冰糖

答配菜譜：銀耳與冰糖的做法

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