冰糖蓮子銀耳羹

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冰糖蓮子銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　自從雙十一敗了個砂鍋，煮粥煮甜湯全用它。以前覺得慢火炖煮費時間，現在完全顛覆了以前的想法。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 銀耳5小朵; 冰凍蓮子20顆; 紅棗3個; 枸杞10多顆

輔助料: 冰糖1塊

冰糖蓮子銀耳羹的做法步驟

第一步：蓮子銀耳提前用水泡發撕小朵。

第二步：放入砂鍋一次性加入水大火煮開。

第三步：開鍋後加入冰糖轉小火焖煮。

第四步：8成熟時加入紅棗繼續焖煮。

第五步：銀耳煮熟湯稠後加入枸杞。

第六步：關火焖幾分鍾即可。

第七步：以前都是電砂鍋炖銀耳湯。

第八步：慢火炖的銀耳湯很好喝。

第九步：來一碗。

菜譜標簽：秋季食譜午餐冬季食譜晚餐羹類

相關食材：銀耳蓮子冰糖

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