銀耳冰糖雜糧粥

美食達人@浮生半日閑

菜式簡介
　　早晨老公喜歡喝點粥，他總是用前一天剩的飯加水來做，口感和營養都不敢恭維。兒子早晨也不愛吃，于是決心爲家裏的兩男人補一補，精心做一碗好粥，哈哈。
　　這鍋粥裏的材料不下十種，營養豐富，口感軟糯，裏面滿是愛心哪。

第一步：把銀耳洗淨，泡十幾分鍾。

第二步：把銀耳放到電壓力鍋中，加入半鍋水。時間設三十分鍾。煮到銀耳軟爛，膠質都出來了爲好。

第三步：其他各種雜糧洗淨後也泡半個小時以上。

第四步：把雜糧放到煮好的銀耳中，再煮二十分鍾。停火後高壓鍋還有溫度，待它自動降溫後再開蓋，加入冰糖和枸杞。

第五步：冰糖溶化後攪勻即可吃了。軟糯微甜，營養豐富，兒子吃了兩大碗。

第六步：做好的粥軟糯微甜，營養豐富，兒子喝了兩大碗。

銀耳冰糖雜糧粥做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳一定要先煮，煮到膠質出來才好。
爲了減少時間，可把米事先泡一個小時以上。

菜譜標簽：老人粥早餐

相關食材：銀耳冰糖

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