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冰糖銀耳山楂湯

美食達人@大海微瀾
冰糖銀耳山楂湯封面圖

菜式簡介
  女人的拿手好菜,太簡單,不用學就會做。成本只要幾元錢,尤其適合冬季,因爲冬季天氣寒冷,氣候幹燥,需要多吃一些清熱生津、養陰潤肺的食物來預防幹燥的氣候對人體的影響,女人經常喝這湯,不但益胃生津,還能排毒養顔,消除贅肉,一身輕松。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
銀耳1朵
山楂適量
輔助料
冰糖適量

冰糖銀耳山楂湯的做法步驟

  • 第一步:銀耳提前泡發,去掉根部,反複清洗幹淨。
  • 第二步:山楂加面粉浸泡後,反複清洗幹淨,去掉籽備用。山楂用量要根據自己喜歡的口味確定。
  • 第三步:砂鍋加入適量多的水,加入銀耳和山楂,大火燒開,小火慢炖1小時左右。
  • 第四步:銀耳煮至軟糯即可。
  • 第五步:根據自己喜歡的口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖融化,湯汁粘稠即可。
  • 第六步:出鍋,裝入杯中,可以隨時享用。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類湯羹
    相關食材:銀耳山楂冰糖

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