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老冰糖龍眼銀耳羹

美食達人@雪峰兒
老冰糖龍眼銀耳羹封面圖

菜式簡介
  秋天了,天氣幹燥,多喝些銀耳羹很有好處,銀耳潤肺止咳,養顔抗衰老,含有豐富的膠原蛋白,加上龍眼肉,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質,具有補血益氣,提高免疫力,安神除煩,健脾,養顔護膚,抗衰抗輻射的功效。二者相加營養翻倍,這道湯羹最少不了的就是甘汁園的黃冰糖,具有補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰, 養陰生津等作用,最適合秋後的季節,這個季節各種水果上市,經常的做給孩子吃,對于健康和健腦都很有益處。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
龍眼適量
銀耳適量
輔助料
甘汁園黃冰糖適量

老冰糖龍眼銀耳羹的做法步驟

  • 第一步:各種材料備用,黃冰糖還有的甘蔗成分更多,建議使用它更好。
  • 第二步:把龍眼去皮去核。
  • 第三步:銀耳泡發洗淨撕成小塊,龍眼肉洗去雜質。
  • 第四步:把炖鍋中放上水,加入銀耳和龍眼肉。
  • 第五步:按開甜品鍵即可,如果是砂鍋就大火燒開,小火慢炖。
  • 第六步:炖鍋大約還有20分鍾到時間的時候加入甘汁園黃冰糖。
  • 第七步:炖好了,即可關閉電源。如果是砂鍋炖到自己喜歡的濃度即可關火。
  • 第八步:涼吃熱飲都可以,補血增強抵抗力最棒哦。
  • 第九步:成品。
  • 老冰糖龍眼銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明:

    1,我這個是電炖鍋,如果用爐火炖製最好用砂鍋,炖出來的甜品更好吃。
    2,糖類建議用老冰糖,這樣營養也會更好。
    3,孩子適量的吃些糖會對大腦的發育更有好處。

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