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冰糖銀耳炖雪梨

美食達人@琴韻優雅
冰糖銀耳炖雪梨封面圖

菜式簡介
  這是一道糖水,適合冬季滋補暖身,銀耳富含維生素,特別是維生素d的含量非常高,能防止鈣的流失,銀耳還能保肝解毒,能增強人體免疫力,還含有天然植物性膠質,能滋潤皮膚。紅棗能補鐵補血,預防骨質疏松,益智健腦,雪梨能清肺潤肺,止咳去痰,經常喝此湯能滋補身體,美容年輕,身體強壯,延年益壽。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雪花梨1個
銀耳30克
紅棗6個
輔助料
冰糖60克

冰糖銀耳炖雪梨的做法步驟

  • 第一步:准備好所用食材
  • 第二步:銀耳泡發開,切掉根部,
  • 第三步:掰成小朵
  • 第四步:用開水焯一下撈出
  • 第五步:紅棗從中間切開,去掉棗核
  • 第六步:雪梨去皮,切塊
  • 第七步:小鍋中放入雪梨,銀耳,紅棗,加清水煮炖
  • 第八步:煮半個小時加入冰糖,再煮7~8分鍾就可以啦
  • 第九步:成品圖
  • 相關食材:銀耳冰糖

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