清煮木瓜絲

美食達人@2011粵客美食

清煮木瓜絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 木瓜500克

輔助料: 油適量; 鹽適量

清煮木瓜絲的做法步驟

第一步：木瓜原品

第二步：500克，三人份量，去皮。

第三步：瓜擦成絲。

第四步：起鍋燒熱，放油加些鹽倒入木瓜絲

第五步：木瓜絲炒軟後加入大半碗清湯，或清水上蓋煮開

第六步：上蓋煮沸10分鍾

第七步：開蓋炒勻

第八步：調味裝起

第九步：清煮木瓜絲成品

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：木瓜

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