芝麻糯米糍粑

美食達人@hongtanye

芝麻糯米糍粑封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 糯米粉適量; 生粉適量

輔助料: 芝麻適量; 花生醬適量; 椰茸適量

調味料: 紅糖適量; 蜂蜜適量

芝麻糯米糍粑的做法步驟

第一步：芝麻炒熟，喜歡杏仁的搌碎粒,加紅糖\花生醬伴勻作餡備用

第二步：糯米粉、生粉少許（生粉主要是減少糯米的粘度）、少許油、喜歡甜味再放蜂蜜、最後放入椰茸，用水調成稠的漿

第三步：調好後裝入盤內，墊保鮮膜，刷一層油，把調好的漿倒入，上鍋隔水蒸10分鍾

第四步：蒸好後放涼，倒在案板上,上面抹上餡，卷緊切段，ok了哦。

菜譜標簽：小吃

相關食材：芝麻糯米

答配菜譜：芝麻與糯米的做法

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