芝麻--紫薯糯米糍

美食達人@Flyer菲兒

芝麻--紫薯糯米糍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉適量

輔助料: 生粉適量; 白糖適量; 紫番薯適量

芝麻--紫薯糯米糍的做法步驟

第一步：糯米粉，生粉，白糖，紫番薯。

第二步：把番薯去皮切塊，蒸10分鍾。

第三步：趁熱把番薯弄爛。

第四步：加點白糖，生粉攪拌成番薯泥。

第五步：糯米粉，生粉加糖揉成團。

第六步：把紫薯泥分成等份。

第七步：把紫薯泥包入糯米粉裏，揉成圓。

第八步：用柚子皮墊著防沾。

第九步：隔水蒸10分鍾。

第十步：蒸好後趁熱滾上炒香的芝麻。

第十一步：這樣就可以吃啦。

相關食材：紫薯芝麻糯米

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