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板栗紫薯糯米糕

美食達人@默默ying
板栗紫薯糯米糕封面圖

菜式簡介
  心情不好的時候就想折騰一下自己,做了個簡單糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米粉150克
紫薯1個
板栗5個
輔助料
酸奶5匙
白糖2匙

板栗紫薯糯米糕的做法步驟

  • 第一步:紫薯壓泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶適量,和成面團!(板栗面團一樣操作)!
  • 第二步:模具抹層簿簿的油!
  • 第三步:先拿點紫薯面團壓在模具裏,做第一層!
  • 第四步:再拿點板栗面團壓在紫薯面團上,做第二層!
  • 第五步:再放上紫薯面團做第三層!
  • 第六步:可以變層數的顔色!可以用紫薯面團包住板栗面團,然後放進模具壓平!
  • 第七步:上蒸鍋,蒸30分鍾!
  • 第八步:出鍋了!
  • 板栗紫薯糯米糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1·面團和好放置15分鍾!2·備足夠的水蒸30分鍾!3·關火焖3分鍾!

    相關食材:紫薯板栗糯米

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