涼拌山菜

美食達人@臧臧

第一步：山菜去老根，枯葉，摘幹淨

第二步：反複清洗去泥沙

第三步：洗幹淨後焯水，放涼白開裏浸泡一會，攥幹水分，待用

第四步：大蒜搗成泥，加入生抽，香油，鹽調勻

第五步：花生搗碎，將調好的蒜泥倒入山菜中，再將花生碎灑在頂部

第六步：吃的時候拌勻就可以了

相關食材：山菜

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