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培根金針菇

美食達人@如此安靜3210
培根金針菇封面圖

菜式簡介
  培根香脆加上金針菇的鮮嫩多汁,再加上自製湯汁,非常的好吃,過程簡單易操作,而且成本也不高,我做的這一份有十三個卷,成本大概在二十塊左右。在外面吃的話應該要翻個倍兒吧,何況不一定幹淨放心,所以還是自己動手,嘗試著做一些東西吧。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
金針菇適量
培根適量
輔助料
辣椒適量
香菜適量
澱粉適量
大蒜適量
適量
雞精適量

培根金針菇的做法步驟

  • 第一步:金針菇 辣椒 香菜等材料 洗淨備用
  • 第二步:培根切成兩斷,取適量金針菇放于培根一端,慢慢卷起來,然後用牙簽固定
  • 第三步:熱鍋,到入油(鋪平鍋底) 待油熱了,轉小火,放入金針菇卷
  • 第四步:用筷子小心翻轉,煎至培根熟透有點小焦就可以起鍋裝盤了
  • 第五步:這樣就可以吃了,因爲培根本身就有味道的,但個人口味比較重,用辣椒、大蒜、鹽、雞精、澱粉做了個湯汁淋在上面(這個很容易就不細說了)
  • 相關食材:培根金針菇

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