大碗豆芽菜

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大碗豆芽菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽100克; 粉條100克

輔助料: 海帶絲適量; 蒜薹丁適量; 油炸豆腐適量

調味料: 黃豆醬適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 味精適量; 雞粉適量; 幹辣椒適量; 蔥段適量; 姜片適量; 蒜片適量

大碗豆芽菜的做法步驟

第一步：黃豆芽

第二步：粉條

第三步：配料

第四步：所有原料過水，另起鍋加油爆香幹辣椒蔥姜蒜片，加黃豆醬炒香，加適量水，加調料調味，放入過水原料稍煮，放花椒油，香油出鍋裝盤，撒蔥花即可

大碗豆芽菜做法技巧/竅門/補充說明：

不喜辣的朋友可不放辣椒

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相關食材：芽菜豆芽

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