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夏日消暑清涼可口——涼拌西瓜皮

美食達人@英\(^o^)/~子
夏日消暑清涼可口——涼拌西瓜皮封面圖

菜式簡介
  最近幾天真的是很熱啊 都不敢出門 悶死了 一動就出汗 吃西瓜來消暑解渴 是人們夏日必不可少的 但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢?合理利用食材 做出既美味又清涼開胃的小涼菜,吃起來是不是很惬意呢?西瓜皮有清熱、利尿的作用,對體內有熱的人有食療作用。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西瓜皮200克
輔助料
香油適量
適量
雞精適量
味極鮮醬油適量
白醋適量
白糖適量
蒜泥適量
荊芥點綴

夏日消暑清涼可口——涼拌西瓜皮的做法步驟

  • 第一步:西瓜皮去外層皮 內層紅瓤 只留白色部分 切條
  • 第二步:加入適量味極鮮醬油或生抽
  • 第三步:加入適量香油
  • 第四步:加入雞精適量
  • 第五步:加入適量鹽
  • 第六步:加入白糖適量 有酸甜的感覺
  • 第七步:加入白醋適量 多加一點 有酸爽的感覺
  • 第八步:加入搗好的大蒜泥
  • 第九步:拌勻即可 加入荊芥葉點綴
  • 第十步:是不是很有清涼的感覺呢?很酸甜 又脆脆的 很爽口
  • 相關食材:西瓜西瓜皮

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