玉米青豆沙拉

美食達人@rosejyy2000

菜式簡介
　　很簡單的一道菜，西式意大利口味的沙拉，容易做，爽口和色彩豔麗，加上鹹肉粒，更加有口感。
　　很大程度，俺都是沖著香香的鹹肉粒而來，爲是嚼到它，就做沙拉來配。

第一步：先用平底鍋煎鹹肉；

第二步：煎至變得硬身深色，如圖，然後將幾條煎成小粒，其他的留著他用；

第三步：用水焯熟玉米、青豆和紅蘿蔔（紅蘿蔔可不焯，可以生吃的），焯熟後用冷開水和幾塊冰過冷河，洋蔥切成小拉；

第四步：將材料放進大盆，加上1-2湯匙的意大利沙拉醬，翻均勻，吃時放鹹肉粒在面上，也可放瓶裝的，就不用煎了。

玉米青豆沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

此款意大利沙拉醬Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing

相關食材：玉米青豆豆沙

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