娃娃菜炒雙鮮

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娃娃菜炒雙鮮封面圖

菜式簡介
　　一道關于海鮮的時令小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 娃娃菜100克; 海蝦100克; 八代哨150克

輔助料: 蔥10克; 姜5克; 鹽適量; 花生油30ML

娃娃菜炒雙鮮的做法步驟

第一步：娃娃菜洗淨切片。

第二步：八代哨洗淨切塊。

第三步：海蝦去須洗淨控水備用。

第四步：熱鍋下油，放入少許蔥姜炝鍋。

第五步：放入海蝦。

第六步：翻炒至海蝦出油。

第七步：再加入娃娃菜，八代哨，鹽，剩余的蔥姜。

第八步：旺火翻炒一分鍾，關火。

第九步：盛盤即可。

娃娃菜炒雙鮮做法技巧/竅門/補充說明：

此菜不要加味精。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：娃娃菜

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