雞蛋火腿三明治

1·雞蛋最好選擇大型洋雞蛋，小型的草雞蛋炒出來口感不好。
2·色拉油太少雞蛋會發硬，太多會非常油膩，因此色拉油一定要適量。
3·炒雞蛋最好不要炒的太熟，不要攤雞蛋餅，雞蛋餅偏硬，會影響口感。
4·切片土司一定要選擇口感細膩的，桃李的純熟和曼可頓的純熟都是不錯的選擇。
5·火腿切片最好選擇薄片的，寶迪火腿切片是不錯的選擇。
6·切三明治的時候一定要用刀壓著切，而不要來回切，不然會散掉。
7·不要放果醬，果醬和奶酪切片是超難吃的搭配組合。