砂鍋蘿蔔鲫魚湯

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砂鍋蘿蔔鲫魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝砂鍋; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量; 蘿蔔適量

輔助料: 嫩姜適量; 雞湯適量; 香菜適量

調味料: 鹽適量; 味極鮮適量; 胡椒粉適量

砂鍋蘿蔔鲫魚湯的做法步驟

第一步：蘿蔔切絲，嫩姜切絲，香菜切段，鲫魚殺好，待用

第二步：鍋下油，下入鲫魚，兩面煎至金黃

第三步：倒入高湯（高湯是我做白切雞時煮雞肉的水）

第四步：在另一個竈子放砂鍋，下入蘿蔔絲，姜絲，把鍋裏的魚和湯倒進砂鍋

第五步：蓋好蓋，文火煲二十分鍾上，打開蓋，放入調料，撒上香菜，出鍋了！

第六步：很鮮，有點甜，很好喝呢

菜譜標簽：家常菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：鲫魚蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與鲫魚的做法

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