鲫魚蘿蔔湯

美食達人@玲珑煮婦

鲫魚蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚1條; 蘿蔔1條; 瘦肉少許

輔助料: 姜片適量; 香菜1條; 鹽適量

鲫魚蘿蔔湯的做法步驟

第一步：材料如圖。

第二步：蘿蔔去皮切薄片。

第三步：鲫魚清洗幹淨，平底鍋放油丶姜片爆香，放魚煎成兩邊金黃色。

第四步：煎好的魚轉入砂鍋，加入開水炖。

第五步：魚湯變濃時加入蘿蔔片，瘦肉。

第六步：慢火至蘿蔔炖爛。

第七步：加鹽調味，加入香菜。

第八步：乳白色的濃湯很吸引。

第九步：成品。

菜譜標簽：冬季食譜朋友聚餐湯類産婦晚餐湯羹

相關食材：鲫魚蘿蔔

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