鲫魚蘿蔔湯

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鲫魚蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚一條; 白蘿蔔半根; 雞蛋一個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 枸杞適量; 大蔥適量

鲫魚蘿蔔湯的做法步驟

第一步：鲫魚清理幹淨，加入料酒，鹽腌製10分鍾。

第二步：白蘿蔔擦絲。

第三步：鍋裏熱油，打入雞蛋，煎熟鏟起備用。

第四步：再熱油放入鲫魚煎至兩面金黃。

第五步：加入適量水，大蔥，姜，荷包蛋煮開焖5分鍾。

第六步：放入蘿蔔絲焖10分鍾。

第七步：最後加入鹽，枸杞，蔥花拌勻即可。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鲫魚蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與鲫魚的做法

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