紫薯燕麥小餅

菜式簡介
　　類似的餅以前做過，不過前以用的生燕麥，這次用的即食燕麥，不同之處是生燕麥蒸好後會保持完整顆粒，即食燕麥蒸好後，已與早米粉融爲一體，吃不出燕麥了。這次又加了很少量的糯米粉，其實不加也沒關系，成品熱食更佳。