豆子約會
菜式簡介
剛來美食天下,看到豆子主題,很開心,上周剛好做了這款豆子約會,希望大家喜歡。
西瓜的參賽作品:紅豆&綠豆冰沙,美其名曰:豆子約會
先來了解一下豆子的功效吧:
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹咳,提升內髒活力,增強體力。
綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。在《本草綱目》裏記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五髒、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆60克
- 紅豆30克
- 輔助料
- 小布丁雪糕一支
- 冰塊1盒
- 調味料
- 冰糖10克