辦公室火鍋－排骨蘿蔔湯

美食達人@美酒心語

菜式簡介
　　這是一道非常簡單但是美味的排骨蘿蔔湯既可喝湯湯底又可以煮火鍋非常棒

第一步：蘿蔔洗淨切好放入姜片和花椒

第二步：用紅薯粉或生粉加入適當醬油少許白糖（這樣排骨可以更鮮嫩，小技巧哦！一般人我不告訴他）把排骨淹製幾分鍾

第三步：用筷子把淹製好的排骨一個個放入燒開的湯中放入洗淨的雞蛋把火調小開始煮

第四步：把麥菜洗淨放旁邊濾水單獨把蔥香菜切好放旁邊（因爲在辦公室工具有限只能智取，我有一把備用的小剪刀和一把水果刀，蔥香菜辣椒等用剪刀剪）根據個人品味自己放剪好的配料裏加上醋和醬油

辦公室火鍋－排骨蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明：

用紅薯粉或生粉加入適當醬油少許白糖（這樣排骨可以更鮮嫩，小技巧哦！一般人我不告訴他）把排骨淹製幾分鍾這樣排骨煮出來更鮮嫩這就是爲什麼我煮的排骨湯跟別人都不一樣而且排骨超好吃同事說是吃過最好吃的煲湯的排骨非常欣慰哈哈

相關食材：排骨蘿蔔

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