【夏季消暑好飲品】——綠豆百合糖水

菜式簡介
　　夏季裏，很多TX喜歡食用冰棍兒，冰水來解暑，尤其是當我們體溫升高時攝入，很容易傷害我們的消化道及胃粘膜，引起胃寒。其實，很多時候，簡單的冰飲自己做，同樣能達到消暑的目的。
　　綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3 倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。　
　　百合有“安心定膽，益智、養五髒”的功效。（來源網絡）
　　綠豆與百合煲得恰到好處，粉粉的口感配合清甜的味道，絕對是夏天的消暑佳品之一。