試做多次,終于成功的木瓜牛奶
菜式簡介
木瓜:治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜多是産于南方的番木瓜,可以生吃,也可作爲蔬菜和肉類一起炖煮。木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。
牛奶:牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經 具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。用于久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 木瓜適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 調味料
- 牛奶適量
試做多次,終于成功的木瓜牛奶的做法步驟
試做多次,終于成功的木瓜牛奶做法技巧/竅門/補充說明:
牛奶千萬不要先加,炖過的牛奶會變成蛋花狀,影響品相和口感。
答配菜譜:牛奶與木瓜的做法