爲家人做愛心營養早餐之------香蔥雞蛋煎餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蔥50克
- 雞蛋兩個
- 輔助料
- 面粉小半碗
- 清水少量
- 調味料
- 食鹽適量
爲家人做愛心營養早餐之------香蔥雞蛋煎餅的做法步驟
第一步：1·准備食材香蔥50克，雞蛋兩個，面粉小半碗···
第二步：2·將香蔥切成小香蔥丁···
第三步：3·將香蔥下裝入盆中打入兩個雞蛋···
第四步：4·將香蔥丁和雞蛋攪拌均勻···
第五步：5·攪拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗面粉···
第六步：6·蛋液中加入水和面粉後均勻的攪拌成面糊狀···
第七步：7·平底鍋加熱後倒入少量的食用油···
第八步：8·油熱後倒入攪拌好的面糊,煎至一在定型,即是在鍋中可以晃動時將餅翻個面···
第九步：9·煎餅煎到雙面有金黃色的焦起鍋裝盤食用···
爲家人做愛心營養早餐之------香蔥雞蛋煎餅做法技巧/竅門/補充說明：
1·面糊中也可以不加水。
2·在有蛋的餅最好不要放雞精，因爲雞蛋中本來就含有雞精的成份。
答配菜譜：香蔥與雞蛋的做法