西紅柿炒雞蛋

美食達人@嘟嘟香

西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　做這個菜的時候才發現冰箱裏沒有蔥花了，要是能放蔥一塊炒，真是香透了。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個

輔助料: 西紅柿3個

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 糖適量; 醬油適量; 蚝油適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：西紅柿切片，雞蛋打散，打的同時加入少許鹽跟料酒

第三步：鍋燒熱放油倒入蛋液

第四步：快速劃散質凝固

第五步：乘出放一旁備用

第六步：鍋燒熱放油下西紅柿翻炒，依次放入番茄醬跟少許白糖，蚝油，醬油調味

第七步：倒入雞蛋快速炒勻，關火出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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