西紅柿雞蛋拌米線面條

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西紅柿雞蛋拌米線面條封面圖

菜式簡介
　　米線的滑，面條的筋道，加上酸甜的西紅柿和松軟的蛋。不僅孩子愛吃，我也愛吃。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿一個; 雞蛋一個; 面條100克; 米線100克

輔助料: 油適量; 醬油少許; 鹽適量; 蔥適量

西紅柿雞蛋拌米線面條的做法步驟

第一步：雞蛋在碗裏打散，西紅柿削皮切塊。熱油，先炒雞蛋再加西紅柿，然後放水加鹽，煮熟放蔥出鍋。

第二步：水燒開。

第三步：加入面條，煮兩分鍾。

第四步：加入米線。

第五步：煮一分鍾。

第六步：撈出沖水。

第七步：加入鹽和炒好的西紅柿雞蛋。

第八步：加入醬油拌勻。

第九步：已經拌好了。

第十步：清爽不油膩，面條米線都很勁道，西紅柿的酸味唇齒留香。

西紅柿雞蛋拌米線面條做法技巧/竅門/補充說明：

西紅柿我是用小刀把皮一點一點剝下來。

菜譜標簽：秋季食譜午餐冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜面條

相關食材：雞蛋西紅柿面條米線

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