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生炒糯米飯

美食達人@招囡囡
生炒糯米飯封面圖

菜式簡介
  冬天的時候,媽媽最喜歡在周末的時候弄好吃的給我們,生炒糯米是我比較喜歡的一個。今天剛好有空,我就自己來弄一下。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
糯米500克
臘五花肉250克
輔助料
荷蘭豆25克
香菇適量
香蔥適量
適量
適量
生抽適量

生炒糯米飯的做法步驟

  • 第一步:首先把臘肉,香菇,香蔥切末放好。
  • 第二步:把荷蘭豆放鍋裏煮熟,撈起備用。
  • 第三步:煮荷蘭豆的同時也開始煮糯米,要分開煮。
  • 第四步:等糯米煮好後就可以炒米飯了,先把蔥頭放鍋裏爆香。
  • 第五步:然後把香菇,臘肉放進去爆熟,最後把事先煮好的荷蘭豆,糯米放進去拌勻了。簡單的一道生炒糯米就可以出鍋了。(如果要顔色好看一點可以加些生抽;喜歡胡椒味道的可以最後放點胡椒粉,那樣味道可能會特別一點)
  • 相關食材:糯米米飯

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