【水果的別樣吃法】桑葚果醬
菜式簡介
果醬還是前段時間桑葚大量下市的時候做的,媽媽帶著閨女去采摘園摘了20多斤回來。結果最後就給我留了5斤,剩下的閨女把它們裝成一袋一袋的,分給了幼兒園的小朋友和老師們。本來還打算做上一堆果醬呢,這下也就做了3瓶,不過家裏各種果醬一樣幾瓶也蠻好玩的。
果醬的做法都差不多,只是在汁水多和汁水少的水果中如水的量不同,還有麥芽糖的加入有些區別。其它的基本做法都大致相同。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 桑葚2斤
- 輔助料
- 檸檬半個
- 調味料
- 白糖400克
【水果的別樣吃法】桑葚果醬的做法步驟
【水果的別樣吃法】桑葚果醬做法技巧/竅門/補充說明:
1·桑葚不像其它水果容易出汁水,所以腌製的時間不需要很久。
2·加了檸檬汁主要是爲了保存時間更久。
答配菜譜:桑葚與果醬的做法