冰糖銀耳湯

美食達人@靈的廚坊

菜式簡介
　　夏天的時候最容易中暑，除了避免高溫日曬，還可製作冰糖銀耳湯解暑哦。
　　銀耳的營養成分相當豐富，而且富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，經常食用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效哦。
　　最重要的是煲銀耳湯非常的簡單的。有時間多煲一些喝哦。。

第一步：幹銀耳用溫水泡發洗淨，把黃色要部剪去，撕成小片片，煮的時候比較容易爛。。

第二步：開始煮喽。。直接放入鍋裏煲，，水要多放些。。。

第三步：我這裏煲了3小時，快熟的時候放了枸杞下去（也可以放自己喜歡吃的，，比如紅棗之類的。。。）1分鍾就好，，，可以息火了。。。拔掉電源，放入冰糖。悶會。銀耳就是要慢慢煲才好吃，，如果一直用大火煮，那可不行哦。。一不小心就燒焦了啦。。。。。。待涼了。。放冰箱冷藏更好吃。。。

菜譜標簽：湯羹

相關食材：銀耳冰糖

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