冰糖銀耳蓮子羹

美食達人@澤瑞媽媽

冰糖銀耳蓮子羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量

輔助料: 冰糖適量; 枸杞適量

冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：原料：銀耳、蓮子

第二步：蓮子和銀耳分別用涼水泡發

第三步：泡發好的銀耳摘去黃根掰成小朵，蓮子去除蓮子心。

第四步：輔料：准備好冰糖和枸杞（冰糖根據個人口味適量添加）

第五步：准備好的蓮子、銀耳、冰糖一起放入高壓鍋內，加清水，水一定要沒過銀耳。

第六步：蓋上壓力閥，大火燒開，轉小火焖煮30分鍾

第七步：小火焖煮30分鍾後，關火，壓力閥落下後，打開蓋子，放入枸杞煮5、6分鍾即可。

第八步：做好的銀耳羹香甜軟糯。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳蓮子冰糖

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