90後家庭煮男 春季養生第一道 銀耳百合蓮子羹
菜式簡介
最近天氣開始轉暖,春季嘛 甜品是必須的哇
所以呢乘著最近天氣熱來道銀耳百合蓮子羹 清熱降火 吼吼~~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳適量
- 蓮子適量
- 百合適量
- 枸杞適量
- 輔助料
- 冰糖適量
90後家庭煮男 春季養生第一道 銀耳百合蓮子羹的做法步驟
90後家庭煮男 春季養生第一道 銀耳百合蓮子羹做法技巧/竅門/補充說明:
蓮子不要浸泡 沖洗即可
銀耳必須先浸泡開哦
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝髒解毒能力,保護肝髒功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力[8]。
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。[3]
古今史著和曆代醫學家通過臨床驗證,確認銀耳有強精補腎,滋陰潤肺,生津目咳,清潤益胃,補氣和血,強心壯身,補腦提神,嫩膚美容,延年益壽,抗癌之功效,但銀耳的質量尤爲重要[9]。